6. 福幸亭
中軽井沢にある和食店ですが、その中でも特にファンが多いのが「カツカレー」。厚めのヒレカツにサラッとしたカレーがマッチしています。地元民に愛される店の名物メニューをぜひ一度味わってみてください。
山本さん
カツカレーが相当ハイレベル。スパイシーなルーがお気に入りで定期的に通っています。
7. 薪焼 かけはし
2021年にオープンした薪料理の名店。薪窯で素材を焼き上げる様子がカウンターから見ることができ、臨場感も抜群です。食材の良さと薪の香りを掛け合わせた極上の日本料理は季節ごとに味わいたくなります。
山本さん
薪の火入れが抜群、和のメニューを薪焼きで味わえる稀有な店。中でもすっぽんは本当においしい。
8. 炙家風土
軽井沢町長倉にある、料理もお酒の種類も豊富な居酒屋です。焼き鳥に限らず、ラム串や牛串なども用意。その他に鍋やジンギスカンなども楽しめます。人気店なので満席の日も多々あるようなので、ぜひ予約してから行ってみてください。
山本さん
炭火で丁寧に焼いた焼き鳥もおいしく、お鍋のラインアップも充実。シメのラーメンも評判。
